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烹饪技巧

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​泡打粉和酵母粉区别 发面用有异曲同工之妙

平时我们做发面,为了发酵得更快,一般都用泡打粉。有时候泡打粉用完了,可不可以酵母粉来代替呢?下面360常识网就来为大家解答。泡打粉可

2019-03-28
​教你做菜小技巧 让你迅速成为大厨

初下厨房很多菜都不知道怎么炒,往往费了一番功夫,做出来的菜却很难吃!今天360常识网就来分享一些做菜小技巧,让你迅速成为大厨!1、炒鸡

2019-03-27
​节日话水饺 煮出胖嘟嘟又美味水饺的窍门

逢年过节吃水饺,但你知道吗?水饺被发明出来的起因不是为了充饥,而是为了治病呢!下面跟随360常识网了解一下吧。据传在东汉末年医圣张仲

2019-03-27
​买来的生食不一定干净 这样清洗才放心

从菜市场或超市买了生鲜食材回来时,你的第一个动作是什么呢?我想应该有很多人的第一直觉就是直接用水清洗,或者连洗都没洗就直接放进冰箱

2019-03-24
​白米饭煮得不好吃 看看这些地方是不是做错了

煮饭看似简单,其实也是有不少学问的,不能煮的太烂、不能煮得太硬,要煮得软硬适中、要煮得晶莹剔透、要煮得粒粒分明、要煮得蓬松顺口……

2019-03-24
​想要鸡蛋炒得又香又滑嫩 快来掌握这些小技巧

3月春暖花开季,不仅可以踏青赏花一饱眼福,更是迎来了新鲜蔬菜的最佳品味期,一饱口福!话说这春季里的蔬菜品类繁多,唯有韭菜被人们称为

2019-03-23
​喝咖啡拒绝单调 自己动手DIY各国风味

很多上班族每天会到星巴克买上一杯香浓的咖啡为一天的活力做准备,虽说咖啡有助于醒脑增加上班战斗力,但每个月的花费也着实不少!今天360

2019-03-23
​制冰盒的9个惊喜小妙用

家里的冰箱里一般都有制冰盒,天气热的时候,我们都会用它来制作一些冰块。然而你知道吗?除了做普通冰块之外,我们还能用它制作出很多让人

2019-03-23
​教你用保鲜袋制作早餐蛋卷 无油腻更健康

早餐吃顿美味而又有营养的蛋卷,开启一天的活力。但你是不是觉得制作过程有些麻烦,煎的时候又容易因为火侯控制得不好而煎得太老?对于每天

2019-03-23
​马铃薯皮的5个日常小妙用 烤马铃薯皮的做法

马铃薯又叫土豆是一种茄科食物,生长过程会产生茄碱(又称为龙葵碱或龙葵素),以自然抵抗病虫害。但是茄碱却是一种天然毒素,食用过多可能

2019-03-23
​柠檬爽夏 不切开柠檬只取少许柠檬汁的妙诀

柠檬气味芳香且又富含维生素C,除榨汁饮用外,也常被使用于需要酸甜滋味的料理上。有时在家做料理或饮品仅需一点柠檬汁,整个切开就有点浪

2019-03-23
​吐司的创意吃法 让孩子吃得健康有美味

早晨匆忙,很多妈妈都喜欢买点吐司涂上果酱给孩子吃。但吃久了以后,孩子就觉得口味没什么变化,也就不爱吃了!今天360常识网就来分享5种吐

2019-03-23
​苦瓜去苦味的小技巧 让小朋友更容易接受

苦瓜具有清热解毒的功效,因为吃起来有苦味,所以很多人都不喜欢吃!然而苦瓜的营养价值很高,还能改善体脂肪,预防肥胖,就连李时珍也曾经

2019-03-23
​猪肉排骨去腥味小妙招 排骨变得鲜香无异味

我们在煮猪肉排骨汤的时候,总是发现汤有股很重的腥味,怎样去除这种腥味呢?其实只要注意以下四个要点,就可以了!下面就跟随360常识网了

2019-03-23
​将炒青菜改为水煮青菜 烹调蔬菜也有小技巧

大家都知道吃青菜有益身体健康,但是现代人怕胖,为避免摄取过多的油脂,愈来愈多人将炒青菜改为水煮或是烫青菜,认为这样的烹调方式少油烟

2019-03-22
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