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厨房窍门

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​经常食用红薯对身体有益 红薯储存小知识

红薯块根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等,若以2 5Kg鲜红薯折成0 5

2019-04-03
​发了芽的土豆不能吃 避免土豆发芽的方法

大家都知道,发了芽的土豆不能吃,因为发芽的土豆会产生一种叫龙葵素的毒素,吃了会中毒。买来的土豆吃不完,怎样储存不发芽?据说拿几个苹

2019-04-02
​厨房里常见调味料的科学用法 花椒还能驱除虫蚁

作为一个新厨,厨房里的调味料都知道怎么用吗?今天360常识网就来分享常见调味料的科学用法,希望对您有所帮助!1、酱油老抽起上色提鲜的作

2019-04-01
​不同部位的猪肉热量不同 吃猪肉的秘诀

按照所处的部位不同,猪肉大体分为10种。不同部位的猪肉在脂肪含量和口感上有很大的不同,也因此适合不同的烹调方法。下面跟随360常识网了

2019-03-28
​食物保鲜 远远不只把它们放进冰箱那么简单哦

日常生活中,有许多妙招可以让自己能成为一个生活高手,尤其是食品保鲜,稍微下点心思,不但能拥有健康,而且还能节省钱。今天360常识网就

2019-03-24
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珊瑚草又名麒麟菜,只能生长在无污染的海域。珊瑚草含有大量有益于改变肠道菌丛生态的海洋酵素、丰富的矿物质与维生素,属低热量、高纤维的

2019-03-23
​蔬果饮料的正确储藏方法 安全保鲜不浪费

当我们到购物中心、超级市场等选购食物,如新鲜食材、面包、干粮等,千挑万选把自己认为最好的买回家,却因为自己不晓得如何妥善储藏这些食

2019-03-23
​美味清甜好吃的竹笋 水煮竹笋甘甜不苦的小诀窍

清甜好吃的绿竹笋凉拌或煮汤都是非常美味的!但要怎么做才能够保留竹笋的甘甜并且驱走苦味呢?其实步骤很简单,跟着360常识网一起动手做做

2019-03-23
​调味料的储藏方法 酱料也是有分放常温和冷藏

家中厨房里一般都会有番茄酱、甜面酱、辣椒油等等调味料,基本上都是摆放在桌上或橱柜里。但是每个人家里的酱料各式各样种类很多,有些妈妈

2019-03-22
​享受菠萝的好滋味 妙法巧解决吃菠萝舌头不舒服

随着春季的到来,菠萝开始在市场上大买,很多街头也能看到一些大妈大叔推着三轮车,装着一车的菠萝在买,有的削好了一块一块泡在盐水里,有

2019-03-22
​栗子快速去皮的方法 教你快速剥壳法

板栗营养丰富,具有大量维生素C、蛋白质、核黄素和钾,可抗氧化、美白以及抗疲劳,因而有干果之王的美称。栗子好吃,但剥皮可不容易。有人

2019-03-22
​葡萄买得很多吃不完 长时间保存有诀窍

葡萄买得很多吃不完如何保存呢?放入冰箱是最平常简便的作法,而放塑料袋整袋冰或是直接整箱冰,容易使葡萄表面结霜引起裂果或腐烂。今天36

2019-03-22
​蔬果农药残留危害健康 超强的蔬果洗涤法学起来

很多人在食用蔬果的时候,最担心的就是上头残留的农药或污染物会洗不干净,食用少量的残留农药,虽然人体自身会降解,不会突然引起急性中毒

2019-03-21
​拒绝果酱里的增稠剂 自制果酱快速煮浓稠的窍门

市场上卖的果酱看起来比较浓稠,其实大多添加了增稠剂。想食用安心就要自己做果酱,利用天然的食材和新鲜水果,再加上特殊的天然增稠剂,让

2019-03-21
​自己在家做烤鸡 原来切出漂亮的烤鸡就这么简单

烤鸡已经变成现代人常吃的食物之一了,以前只有过节时才能吃到整只的烤鸡,现在则是随处可见。你都是怎么吃烤鸡的呢?有些人会戴手套直接扒

2019-03-21
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